農場日誌

【新作スイーツ】ポポーのミルクレープを作成しました!

ポポー ケーキ

こんにちは。ファーム池の沢です!

今回はポポースイーツのご紹介です。

去年冷凍したポポーを使って、お料理上手な親戚の方にミルクレープを作ってもらいました♪

最近はマンゴーと抹茶の組み合わせが流行っているので、
マンゴーと味が似ているポポーと抹茶を組み合わせたミルクレープです。

ポポー ケーキ
クレープの間に、ポポーを使ったカスタードクリームと、抹茶のクリーム、ノーマルの生クリームが挟んであります。

色がとても綺麗ですね!

クリームの甘味とよく合います!

クリームチーズやマスカルポーネと合わせても、美味しくできそうなので、いろいろ試行錯誤するのもとても楽しいです。