幻の果実「ポポー」は、果実を生で食べてもおいしく、デザートとしてアレンジしても美味しいフルーツですが、
今回、おかず系アレンジレシピに挑戦してみました！
試行錯誤の結果、ポポーの甘さが活きた、おつまみにもピッタリな料理が完成！
ポポーの黄色い色合いも、食卓を明るく飾ってくれます♪
ここでは、全7品のポポーおかず系レシピを紹介します！
ポポーピンチョス
材料
・ポポー
・生ハム
・ミニトマト
・モッツァレラチーズ
・大根
・ピン
作り方
1.ポポーの種を除き、角切りにする
2.生ハム、ミニトマト、モッツァレラチーズ、大根などと一緒にピンに刺し、お皿に並べる
ポポーとチーズのピザ
材料
・ポポー
・ピザ生地（クラフト）
・ピザ用チーズ
・クリームチーズ
・はちみつ
・グリーンリーフ
作り方
1.ピザ生地にピザ用チーズ、クリームチーズをのせ、その上にオリーブオイルを振る
2.180度のオーブンで約12分焼く
3.一口サイズにしたポポー、グリーンリーフを乗せる
4.仕上げにはちみつをかける
ポポーの生春巻き
材料
・生春巻きの皮
・ポポー
・お好みの具材（サーモン、生ハム、レタスなど）
作り方
1.生春巻きの皮を水で戻す
2.ポポーやお好みの具材を皮で包む
ポポーの天ぷら
材料
天ぷら粉
ポポー
揚げ油
バニラアイス
作り方
1.ポポーを輪切りにする
2.おたまにポポーを乗せ、天ぷら粉をつける
3.油に流し入れる
4.きつね色になったら油から上げる
5.バニラアイスを添えて盛り付ける
ポポーの揚げ餃子
材料
餃子の皮
揚げ油
ポポー
作り方
1.餃子の皮に細かく刻んだポポーを包む
2.油で揚げる
白身魚のポポーソース添え
材料
お好みの白身魚
ポポー
作り方
1.白身魚をバターで焼く
2.ポポーの種と皮を除き、ミキサーでソース状にする
3.焼けた白身魚の上からポポーソースをかける
ポポー＆バジルの冷製パスタ
材料
ポポー
パスタ
バジルソース
トマト
作り方
1.パスタをゆでる
2.バジルソースと和える
3.一口サイズに切ったポポーをパスタに乗せる
4.トマトを飾り付ける
