ポポーの保存と変色について

ポポーは変色しやすい果物

ポポーは果皮が薄く大変傷みやすく、変色しやすい果物です。
そのため、輸送中に変色したり、押され、擦過痕ができることもあります。ご了承下さい。

梱包されたポポーの例です。これはあくまで一例で、すべてのポポーがこの色ではありません。
発送時はこの状態ですが、到着時には変色していることもあります。
ポポーは収穫から2～3日経過すると、色が急速に黒く変色する果物です。

 

皮が黒くなっても味には問題なし！

常温保存３日目のポポーです。触ったところから変色することも有りますので、お取り扱いには十分ご注意ください。

この写真のポポーの皮を実際に剥いてみました。外皮の見た目は悪いのですが、果実の可食部は美味しくお召し上がりいただけます。

外皮が多少変色していても賞味には問題がありません。